|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Країна: Китай
Територія вирощування: Провінція Гуансі
Смак чаю це поєднання волоського горіха та ніжної гречки, що створює дивовижну симфонію смаків. Перший ковток забирає нас у ніжний світ горіхових відтінків, що супроводжуються злегка солодкуватими нотками. Потім післясмак приносить освіжаюче відчуття, ніби ми гуляємо літнім садом і насолоджуємося свіжим урожаєм.
Гречиха татарська (Fagopyrum tataricum) відноситься до диких різновидів посівної гречихи. Особливість обробки цього виду гречихи полягає у відсутності етапу визрівання. Для чаю використовуються молоді зерна, а не листя. У процесі отримання сировини відсутні термічна та механічна обробка. Саме тому чай виходить таким корисним та легким.
Гречаний чай був особливо цінний для воїнів через свої поживні властивості та енергетичну цінність. Він містить безліч корисних речовин, таких як білок, вітаміни та мінерали, які допомагають підтримувати силу та витривалість.
У наш час цей чай люблять за його легкий смак та насичений аромат. Це мистецтво, що сплітається в єдиній гармонії природи та пишності східної традиції чаю. Кожен ковток цього чудового напою уособлює красу та вишуканість смаків, переносить у далекі місця та залишає незабутні враження.
Для заварювання потрібно взяти одну чайну ложку перемеленої чорної гречихи, залити гарячою водою (об'ємом 100 мл, температурний режим – до 95 градусів).
Накрити кришкою і настоювати протягом 2-5 хвилин.
Одну й ту ж заварку можна використовувати до трьох разів.